こんにちは ミヤモトです先日、親戚のお手伝いで、毎年恒例の竹の子掘りに

山へ行ってきたのですが・・・

今年は、イノシシが柵の下から侵入しており竹林は、ほとんど荒らされておりました(>_<)

なので・・・竹の子掘りが、急きょ柵修理に変更・・・

でも、奇蹟的に残っていた竹の子を2本だけゲット!!

本当に山の荒らされ方をみていると奇蹟そのもの!!!

ありがたく、いただきました。

イノシシも食べなかった竹の子なので、味を心配していましたが

初ものの竹の子 やわらかく、とっても美味でした(^u^)

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初もの